Avanza la desnutrición infantil: Un operativo en Los Hornos detectó 20 chicos con signos de desnutrición; uno de ellos está grave
Veinte chicos con indicadores compatibles con desnutrición. Uno de ellos, con un cuadro severo. En cuatro jornadas de evaluación. Los datos surgen de un operativo que la Fundación CONIN realizó en Los Hornos los días 7, 8, 12 y 13 de agosto en la Vicaría de 78 entre 147 bis y 148. La actividad se coordinó con la Municipalidad de La Plata, el gobierno bonaerense y Cáritas. De los 71 menores controlados, 20 presentaron señales que encendieron la alarma. La mayoría fueron casos leves o moderados, pero también apareció un caso grave.
Yolanda Di Sarli, directora ejecutiva de CONIN La Plata, lo explicó sin vueltas: la desnutrición crece año tras año. Hace 16 años, los chicos entraban al programa por vulnerabilidad social. Hoy, con la demanda en alza, solo ingresan quienes ya tienen diagnóstico de desnutrición.
Cada una de las 20 familias detectadas en este operativo fue incorporada al programa Nutrir la Vida, que la fundación desarrolla en la ciudad desde agosto de 2010. El acompañamiento está pensado para extenderse al menos dos años. No se trata solo de recuperar peso: se busca que el chico y su familia salgan fortalecidos.
El operativo con la unidad móvil no fue el primero. Ya había pasado por La Plata en 2017 y en 2022. Ahora la lógica cambió. Graciela Ferrara, directora ejecutiva de Cáritas La Plata, contó que casi no hacen relevamientos porque la demanda llega sola a los centros de 73 y 152, El Mercadito y Barrio Nuevo.
CONIN tiene sedes en Los Hornos y Ringuelet. No recibe subsidios y se mantiene con donaciones de particulares. Por eso, la participación del Municipio y de la Provincia en el operativo fue un punto valorado por la organización. La Municipalidad entrega una tarjeta para comprar alimentos, que se suma al bolsón nutricional semanal. También hay negociaciones para que el Estado local cubra los servicios de luz, gas e internet de los centros.
Las familias que ingresan al programa concurren una vez por semana al centro de 73 y 152. Allí los chicos son atendidos por pediatra, nutricionista, trabajadora social y psicopedagoga. Las madres participan de talleres de oficio —costura, cocina, tejido, carpintería básica, reciclado, artesanías— y de espacios sobre salud, alimentación y acceso a la justicia. Mientras tanto, los chicos tienen actividades de estimulación: juegos, dibujos, cuentos, canto, títeres, teatro y manualidades.
La alimentación es central. Cada familia recibe un bolsón semanal con leche, azúcar, aceite, cereales, legumbres, polenta, arroz, fideos y harina. Si los recursos alcanzan, se agregan frutas, verduras y carne. Algunos chicos reciben además complementos alimentarios y leches especiales cuando el equipo profesional lo indica.
Según los propios registros de CONIN, hoy hay 50 familias y 92 chicos bajo seguimiento formal. Si se cuentan los hermanos, la asistencia supera los 140 menores. La capacidad de atención está exigida: el tratamiento es costoso y los fondos provienen de donantes individuales.
Detrás de cada número hay una familia que llega al centro con lo que puede. La desnutrición infantil no aparece de un día para el otro: se construye con platos que se achican, lácteos que se reemplazan por mates, frutas que desaparecen de la mesa. Cuando se instala, deja marcas en el crecimiento, el aprendizaje y la salud. Un caso severo, como el detectado en Los Hornos, no es una rareza: es la punta de un problema más profundo.
Lo que dejó el operativo es una foto incómoda y, al mismo tiempo, una posibilidad. La coordinación entre CONIN, la Municipalidad y la Provincia permitió identificar y empezar a atender a 20 chicos. La pregunta que sigue es si ese trabajo conjunto se sostendrá en el tiempo o si se agotará en un operativo aislado. La demanda, como advierten las organizaciones, no se detiene. Y la desnutrición tampoco.
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Fuente original: Diario Hoy (nota publicada en agosto de 2026)
Enlace: https://diariohoy.net/politica/escala-la-desnutricion-infantil-en-los-barrios-de-la-plata-286923
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